在意大利女士受到尊重，特別是在各種社交場(chǎng)合，女士處處優(yōu)先。宴會(huì)時(shí)，要讓女士先吃，只有女士先動(dòng)刀叉進(jìn)餐，先生們才可用餐。進(jìn)出電梯時(shí)，要讓女士先行。

如果有人打噴嚏，旁邊的人馬上會(huì)說(shuō)：“salute！”意思是說(shuō)：“祝你健康！”究其原因，據(jù)說(shuō)歐洲人十分害怕感冒，在歐洲發(fā)生過(guò)重感至死的事情，所以人們特別小心，千萬(wàn)不要感冒。如果有一點(diǎn)感冒，希望馬上就好。此外，當(dāng)著別人打噴嚏或咳嗽，被認(rèn)為是不禮貌和討嫌的事，所以本人要馬上對(duì)旁邊的人表示“Scusa 對(duì)不起”。

意大利習(xí)慣對(duì)死者進(jìn)行土葬。各地都有公墓。大城市的公墓十分講究，就像一座花園，里面還有許多精美的雕刻。

赴宴遲到是常事。意大利人時(shí)間觀念不強(qiáng)，特別是出席宴會(huì)、招待會(huì)等活動(dòng)時(shí)，經(jīng)常遲到。他們晚到15或20分鐘是司空見(jiàn)慣的事。如果遲到時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，他們常常會(huì)說(shuō)：“交通太擁擠了，真是對(duì)不起。”

商店門口有插葡萄枝的習(xí)慣。意大利是盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家。許多小城鎮(zhèn)甚至鄉(xiāng)村農(nóng)戶也會(huì)釀酒。過(guò)去，有些農(nóng)民家里釀了許多酒，自給有余，便打算出售一些。他們將葡萄枝掛在自家門口，過(guò)路人一看便知道這家有酒賣。一旦酒已售完，綠枝就被取下。這一風(fēng)俗一直延續(xù)至今，有些商店門口仍然掛起葡萄枝。

意大利的節(jié)日

和意大利有生意交往的人會(huì)抱怨，意大利節(jié)日太多，動(dòng)不動(dòng)就是一個(gè)什么節(jié)，動(dòng)不動(dòng)就找不到人了，他們休假去了！總之，跟他們打交道可得有耐性。意大利全年有大約三分之一的日子屬節(jié)日。有的是宗教節(jié)日，有的是民間傳統(tǒng)節(jié)日，有的是國(guó)家紀(jì)念日。 節(jié)日多這一事實(shí)是意大利人崇尚自由、浪漫天性的體現(xiàn)，也是意大利人注重傳統(tǒng)的見(jiàn)證，同時(shí)也保障了意大利人可以充分地享受生活，豐富生活。

特別是在夏季，人們一般都有二個(gè)星期至一個(gè)月不等的夏假。這是大家出國(guó)旅游、海濱度假、山上湖邊回歸大自然的好時(shí)候。城市一改往日的喧囂擁擠，變得靜悄悄的，再大的城市也有了小鎮(zhèn)的清幽。可說(shuō)是，也給城市放了個(gè)假！當(dāng)人們紛紛趕回城里后，各個(gè)公園、廣場(chǎng)也熱鬧起來(lái)，人們?nèi)タ绰短煺褂[、露天電影，看雜耍......有組織的各種活動(dòng)是人們消夏的好去處。 那么，您知道意大利一年有多少天節(jié)假日嗎？122天！

意大利人在路上見(jiàn)面一般是握手或簡(jiǎn)單打個(gè)招呼，稱呼大學(xué)畢業(yè)生要加上他們通用的頭銜。進(jìn)行商業(yè)會(huì)晤要提前安排，但不一定準(zhǔn)時(shí)，因?yàn)樵谏鐣?huì)活動(dòng)中，準(zhǔn)時(shí)并不被認(rèn)為是意大利人的美德。意大利人熱情好客，如果你被人邀請(qǐng)，則不能拒絕，那樣做是不禮貌的。午餐在一天中是最豐盛的一餐，時(shí)間一般持續(xù)兩三個(gè)小時(shí)，在意大利，互相贈(zèng)送商務(wù)性禮物也是很普遍的。意大利人交談的話題一般有足球、家庭事務(wù)、公司事務(wù)以及當(dāng)?shù)匦侣劦龋苊庹劽朗阶闱蚝驼巍Ｒ獯罄嬍车囊粋€(gè)主要特點(diǎn)是以各種面食類如蔥卷、餛飩、通心粉、炒飯等作為菜用，而不當(dāng)糧食食用，吃著名的意大利通心粉的時(shí)候，千萬(wàn)不要用餐刀把通心粉割成小段食用。也不要用匙把粉送入口中。最合理的方法是用叉子把通心粉卷成團(tuán)再吃。此外值得一提的是意大利一種很有名氣的面食——皮扎餅。它是用發(fā)酵的白面烤成的，上面帶餡，其在意大利普遍的程序，就好像油條、麻花在中國(guó)一樣。